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当地时间12月5日，英国卡迪夫大学孔子学院“汉语角”系列活动如期举行。本期活动主题“中国饮食文化”，孔院教师杨如月担任主讲。
活动中，杨如月从“一饭一菜”开始讲起，介绍了饮食文化与中国地理、历史、健康、审美、民俗等方面的密切联系。中国各具风味的八大菜系和琳琅满目的美食，令现场听众啧啧称赞。在饮食与健康部分，“阴阳五行”理论引起了大家的浓厚兴趣，他们纷纷称道：“原来中国饮食的搭配与平衡颇有讲究啊！”
杨如月介绍“阴阳五行”理论
此外，杨如月还介绍了筷子在中国文化中的所蕴含的传承、明礼、关爱、思念、睦邻等丰富内涵。
现场听众
在互动环节，杨如月讲解了中国的餐桌礼仪，以及如何用汉语点菜。最后，杨如月设计了游戏“找伙伴”。每位参与者在拿到写有中国菜名的中文或英文字条后，开始寻找对应的翻译名。经过一番有趣的交流和探索，人人都找对了“伙伴”，不仅学会了中国菜名，还欣喜地领到了一份中国特色小礼品。
卡迪夫大学孔子学院“汉语角”系列活动每月举办一次，本期“中国饮食文化”讲座是2018-2019学年的第三次活动。
供稿：杨如月